Apfel-Zimt-Porridge
Warmes Apfel-Zimt-Porridge mit Haferflocken und Hafermilch — vegan, in 12 Minuten fertig und schmeckt wie Apfelkuchen zum Löffeln.
Zutaten
Porridge
- 1 Apfel
- 35 g Haferflocken
- 1 Messerspitze Kokosfett
- 100 ml Hafermilch
Zum Abschmecken
- Zimt nach Geschmack
- Süße nach Wahl
- Wasser nach Bedarf
Zubereitung
Apfel vorbereiten
Den Apfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Äpfel anbraten
Das Kokosfett im Topf auf mittlerer Hitze erhitzen. Die Apfelstücke mit einer Prise Zimt dazugeben und 2 Minuten anbraten, bis sie leicht weich werden.
Haferflocken dazu
Die Haferflocken zu den Äpfeln geben und kurz mitrösten, bis sie leicht duften.
Aufkochen
Mit der Hafermilch ablöschen und einmal aufkochen lassen. Bei Bedarf etwas Wasser dazugeben.
Köcheln lassen
Die Hitze runterdrehen und das Porridge unter gelegentlichem Rühren 7 bis 8 Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Abschmecken und servieren
Mit Süße und Zimt abschmecken. Kurz ziehen lassen und warm servieren.
Nährwerte pro Portion
ca. 250g
Angaben pro Portion bei 1 Portion.
Benötigtes Zubehör
- Topf
- Schneidebrett
- Messer
Aufbewahrung
Kühlschrank
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar. Beim Aufwärmen etwas Milch oder Wasser dazugeben.
Alternativen
Häufige Fragen
Kann ich das Porridge auch mit Wasser statt Hafermilch kochen?
Wie bekomme ich mehr Protein ins Porridge?
Dir gefällt dieses Rezept? Dann speichere es in deinen Favoriten oder teile es mit Freunden!
