Blumenkohl aus dem Backofen
Würziger Blumenkohl aus dem Backofen — knusprig geröstet, nur 122 kcal und in 30 Minuten auf dem Tisch.
Zutaten
Blumenkohl
- 400 g Blumenkohl-Röschen
- 2 EL Olivenöl
- Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- Gewürzmischung nach Wahl (optional)
Zubereitung
Ofen vorheizen
Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Blumenkohl würzen
Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen. In einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermengen, bis alle Röschen gleichmäßig bedeckt sind.
Gleichgroße Röschen sorgen dafür, dass alles gleichzeitig fertig wird.
Backen
Die gewürzten Röschen auf dem Backblech verteilen, ohne sie zu eng aneinander zu legen. 25–30 Minuten backen und zwischendurch einmal wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nährwerte pro Portion
1 Portion (ca. 400g roh)
Angaben pro Portion bei 1 Portion.
Benötigtes Zubehör
- Backblech
- Schüssel
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