Chia-Quark-Creme
Cremiges Chia-Quark-Topping mit 15g Protein — in nur 3 Minuten fertig und passt auf Muffins, Cupcakes oder ins Müsli.
Zutaten
1Portion
Creme
- 150 g Magerquark
- 2 EL Chiasamen
- 1 EL Geliermittel (z. B. San Apart)
Zubereitung
Creme anrühren
Chiasamen und Magerquark in einer Schüssel zu einer gleichmäßigen Creme verrühren.
Geliermittel unterrühren
Das Geliermittel unterrühren, damit die Creme fest genug wird, um als Topping zu halten. Nach Geschmack mit etwas Süße abschmecken.
Verwenden
Die fertige Creme als Topping auf Muffins oder Cupcakes verteilen. Lässt sich auch als Dip oder Füllung verwenden.
Nährwerte pro Portion
1 Portion
122kcal
15gProtein
8gKohlenhydrate
4gFett
Angaben pro Portion bei 1 Portion.
Tipps & Hinweise
Passt als Topping zu Himbeer-Quark-Muffins oder anderen Cupcakes. Die Creme wird nach 10–15 Minuten im Kühlschrank noch fester.
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