Einfaches Protein-Frühstück mit Quark
Cremiges Protein-Frühstück mit körnigem Frischkäse, Magerquark und frischen Himbeeren -- in 5 Minuten fertig und richtig sättigend.
Zutaten
1Portion
Frühstück
- 150 g körniger Frischkäse
- 125 g Magerquark
- 10 g geschrotete Leinsamen
- 125 g frische Himbeeren
- Zimt (nach Geschmack)
- Süße nach Wahl
Zubereitung
Basis anrühren
Körnigen Frischkäse und Magerquark in einer Schale vermengen.
Cremig machen
Einen Schluck Wasser dazugeben und unterrühren, bis die Konsistenz cremig ist.
Nicht zu viel Wasser auf einmal -- lieber löffelweise dazugeben.
Abschmecken
Mit Süße nach Wahl und Zimt abschmecken.
Toppings dazu
Geschrotete Leinsamen und Himbeeren unterheben oder obendrauf geben.
Servieren
In einer Schale servieren und direkt genießen.
Nährwerte pro Portion
ca. 420g
300kcal
32gProtein
22gKohlenhydrate
7gFett
6gBallaststoffe
Angaben pro Portion bei 1 Portion.
Benötigtes Zubehör
- Schüssel
- Löffel
Aufbewahrung
Kühlschrank
Am besten frisch zubereiten. Ohne Himbeeren bis zu 1 Tag im Kühlschrank haltbar.
Himbeeren erst kurz vor dem Essen dazugeben, sonst werden sie matschig.
Alternativen
Himbeeren
Blaubeeren, Erdbeeren oder BeerenmixJede Beerensorte funktioniert -- nimm, was gerade da ist.
Körniger Frischkäse
HüttenkäseIst im Grunde das Gleiche, nur eine andere Bezeichnung.
Leinsamen
Chiasamen oder HanfsamenÄhnlich ballaststoffreich, etwas anderer Geschmack.
Häufige Fragen
Gibt es laktosefreien körnigen Frischkäse?
Ja, fast alle Milchprodukte gibt es mittlerweile auch laktosefrei.
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