Proteinshake ohne Proteinpulver
Cremiger Erdbeer-Proteinshake ganz ohne Proteinpulver — mit Magerquark, Erdbeeren und Mandelmilch in nur 5 Minuten fertig.
Zutaten
1Portion
Shake
- 150 g Magerquark
- 100 g Erdbeeren (frisch oder TK)
- 100 ml ungesüßte Mandelmilch
- 150 ml Wasser
Optional
- Süßungsmittel nach Geschmack (z. B. Erythrit)
Zubereitung
Erdbeeren vorbereiten
Erdbeeren waschen und den Strunk entfernen. Bei TK-Erdbeeren kurz antauen lassen.
Alles in den Mixer
Magerquark, Erdbeeren, Mandelmilch und Wasser in den Mixer geben.
Süße anpassen
Optional ein Süßungsmittel eigener Wahl dazugeben.
Mixen
30 Sekunden auf hoher Stufe mixen, bis ein cremiger Shake entsteht.
Servieren
In ein hohes Glas füllen und mit einem Strohhalm genießen.
Nährwerte pro Portion
ca. 500 ml
145kcal
19.2gProtein
11.8gKohlenhydrate
1.8gFett
1.5gBallaststoffe
10.5gZucker
Angaben pro Portion bei 1 Portion.
Benötigtes Zubehör
- Mixer oder Stabmixer
Aufbewahrung
Kühlschrank
Sofort trinken — lässt sich nicht gut aufbewahren.
Für extra Cremigkeit TK-Erdbeeren direkt gefroren verwenden.
Alternativen
Magerquark
SkyrÄhnlich viel Protein, etwas milder im Geschmack.
Erdbeeren
Himbeeren, Heidelbeeren oder BeerenmixAndere Beeren sind ähnlich kalorienarm und geben eine tolle Farbe.
Mandelmilch
Hafermilch oder fettarme MilchHafermilch bringt etwas mehr Kohlenhydrate, fettarme Milch noch mehr Protein.
Häufige Fragen
Kann ich den Shake auch ohne Mixer machen?
Ja, mit einem Stabmixer funktioniert es genauso gut. Alternativ die Erdbeeren sehr fein zerdrücken und alles kräftig verrühren.
Welche Proteinquelle kann ich statt Magerquark nehmen?
Skyr, Hüttenkäse oder griechischer Joghurt (0 % Fett) eignen sich hervorragend. Für eine vegane Variante Seidentofu verwenden.
Wie bekomme ich noch mehr Protein in den Shake?
Einfach die Magerquark-Menge auf 200 g erhöhen oder 2 EL Haferflocken dazugeben.
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